《菠蘿包的歷史之旅：從傳統到現代的美味演變》

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「菠蘿包」是香港非常受歡迎的麵包，幾乎每個香港人都對它耳熟能詳。然而，關於「菠蘿包」的發明人和起源地，卻有多種說法，並沒有明確的資料。以下是一些其中的說法：

1. 俄羅斯帝國宮廷廚師：有一種說法認為，波蘿包的創作靈感來源於俄羅斯帝國宮廷廚師伊凡·薩果楊（Ivan Sagoyan），他在1910年根據法國國王的派製作了類似的麵包【3】。
2. 東京駒込木村屋：另一個說法則是東京的木村屋老闆美代川菊次於1930年首次發表了波蘿包的食譜，這種食譜是基於「小麦粉製麺鞄」這一名稱發展而來【3】。
3. 香港的發展：波蘿包在香港發展成熟，特別是在二戰後，受葡萄牙文化的影響，當時的移民希望將西方的烹飪元素融合到當地的飲食中【6】。

因此，儘管波蘿包有多種可能的發源背景，但它的具體發明者不明，且隨著時間的推移，這種美食已經成為香港飲食文化的一部分，並廣受香港人喜愛【4】【5】。

菠蘿包之所以得名，主要是因為其外表的菱格紋狀似菠蘿，或是因為其外皮的顏色和質感讓人聯想到菠蘿。這些說法在香港和日本的文化中都有流傳[[1]]

隨著時代變遷，菠蘿包也不斷演變，更出現多種新穎的風味變化，如奶油菠蘿包和巧克力菠蘿包等，這些創新不僅滿足了消費者的多樣需求，也展示了香港飲食文化的活力與靈活性。它吸引了無數游客前來品嚐，成為了他們探索香港文化的一部分。對於許多香港人而言，菠蘿包承載的不僅是味蕾的滿足，更是對家鄉深厚情感的體現。

總之，菠蘿包不僅是一種食物，它更是代表了香港文化和身份的象徵，反映著這座城市的歷史、社會及人們的生活方式。正如每一口菠蘿包的香甜，無不讓人回味無窮。

(https://www.thenewslens.com/article/195044)。

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