咖啡：這神奇的飲料來自哪裏？對我們的身體有什麼影響！

咖啡是一種廣受歡迎的飲料，其神奇的魅力來源於其獨特的成分和作用。我哋一齊睇下有關咖啡的來源和對身體有乜嘢影響

來源

• 歷史背景：咖啡的歷史可以追溯到幾個世紀前，最初源於非洲和阿拉伯半島地區。據說，咖啡在也門首度被人類廣泛使用，並迅速傳播到其他地區。
• 植物來源：咖啡是從咖啡樹的種子（即咖啡豆）中提取的。這些植物的種子經過烘焙和磨碎後，會用熱水沖泡以製成飲品。
• 生產地：今天，咖啡主要在熱帶和亞熱帶地區種植，主要生產國包括巴西、越南、哥倫比亞、墨西哥和印度等。

對身體的影響

• 興奮劑作用：咖啡因是一種中央神經系統興奮劑，能提高注意力、反應時間和心理功能。這可以解釋為什麼許多人在早晨或疲倦時會選擇喝咖啡來提神310。
• 短期效果：咖啡因在攝取後5到30分鐘內就會被身體吸收，並可能引起心率加快、呼吸增加，以及身體能量提升等效果6。
• 健康益處：研究顯示，適量的咖啡攝入與降低類二型糖尿病、帕金森氏病、肝病（包括肝臟癌）以及心臟病發作和中風的風險可能有關聯712。此外，咖啡中的抗氧化物質可能對身體有益5。
• 潛在風險：雖然咖啡因有其健康益處，但高劑量的咖啡因也可能引起焦慮、睡眠障礙和心臟問題1315。過量攝入還可能導致尿液排放增加，身體可能因此流失水分及電解質15。

總括來說，咖啡是一種富有文化和歷史意義的飲料，其具有的多方位影響促使人們持續探索其對健康的作用。無論是享用風味背後的故事，還是關注其健康影響，咖啡無疑是全球最受喜愛的飲品之一。

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