STD NEWS (Page 5)

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整頓、重新、新開始《2》

挪亞在方舟共住了377日，到了挪亞六百零一歲，正月初一日，地上的水終於退光了。挪亞打開方舟的蓋頂觀看，地面上乾了。到了二月二十七曰，地就全乾了。上帝對挪亞說：「你和你妻兒，兒子和媳婦都可以出方舟。留在方舟的動物都可以出來，讓牠們在地上繁衍生長，大大興旺。」於是挪亞一家人及一起進入方舟的所有動物都出了方舟。築壇獻祭挪亞一家經歷了這場災難後，挪亞出了方舟做的第一件事，就是為上帝建造一座祭壇，感謝上帝在洪水中保守他們一家。挪亞拿各類潔淨的牲畜、飛鳥獻在壇上做祭物。上帝聞到祭壇上馨香之氣後，就心裏說：「從此以後不會因人類犯罪而咒詛大地，也不會因憤怒而滅絕各種生物。大地還存在，春夏秋冬，晝夜永不停息，莊稼播種或收割也永不停息。」上帝賜祝福和新命令上帝接著賜福給挪亞一家，對他們說：「你們要生養眾安，遍滿全地。地上的走獸，空中飛鳥，地上各樣爬行的動物，甚至海裏各樣魚類，都會驚恐懼怕你們，我已經交在你們手裏，你們要好好管理牠們。所有活著的動物可以做你們的食物如同菜蔬果實一樣。惟獨不能吃動物的血，血是代表生命。」洪水未滅世前，人類主要食量是菜蔬果實。但洪水滅世後，地上的蔬菜果實已經全

藝術

提升表達情感的藝術治療

其實在我們身邊，只要多加留心觀察身邊啲事物，你就會發現，我們處處都在被「藝術」的氣氛圍繞着。今次是小篇初次接觸藝術治療。第一堂已帶給我很大的新鮮感，及開啟了我對藝術的視野。在過程中我心裏有一個疑問，就是「治療」病人不是醫生才可以嗎？怎麼會有社工、專業人士、教師都會參與呢？之後，我嘗試找尋一些書本，好讓我了解更多有關藝術治療的資訊，並用我有限度的知識與大家分享一下。希望對藝術治療有興趣的你，有一點點基本幫助和了解。藝術治療的歷程最早期的藝術治療，可追溯至希臘時期，當時的醫生認為藝術創作能夠幫助人們緩解身心的緊張與痛苦。然後，隨著時間的演進，藝術治療逐漸發展成為一種正式的治療方式。尤其在歐美國家，更被廣泛應用於治療心理疾病、精神創傷等領域。在十九世紀末至二十世紀初，藝術治療開始受到各國專業服務機構的關注與研究。許多心理學家、醫生與藝術家開始共同探索藝術在治療的潛力，並將其應用於各種不同的治療情境中。他們發現透過藝術創作，如繪畫、音樂、話劇、手作等使患者們更能夠表達內心深處的感受與情緒，進而達到治癒的效果。二十世紀中期以後，藝術治療在歐美等國家的醫院、學校

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整頓、重新、新開始《I》

亞當和夏娃後裔在世上越來越多。起初塞特的後代效法塞特過敬虔生活。但後來，連他們都失守了，他們走向犯罪的道路遠離上帝。上帝從多方面警告人類要悔改，但始終無效。人類道德敗壞，婚姻敗壞，無法無天。上帝憤怒了，最後上帝決定要透過洪水來毀滅世界一切活物。當時只有挪亞是義人，上帝吩咐挪亞製造方舟。挪亞依照上帝吩咐建造方舟，共用了120年興建。方舟完成後，挪亞按照上帝的旨意，帶著妻子、兒子、媳婦和各種動物進入方舟。挪亞一家和動物數量齊全後，挪亞把方舟的門關上。挪亞一家在方舟住了七天。洪水來了，正是挪亞六百歲生日，當天亦是「瑪土撤拉」去世的日子（應驗了豫言）。上帝審判人類的日子來臨。大洪水來臨當挪亞六百歲，二月十七日那天，這場災難性的洪水來臨。地殼多處裂開噴出水柱來，天空彷彿開了個大口，雨水如瀑布傾下，人類慌張地逃到高處和山上躲避。就這樣連續降下四十晝夜的暴雨，無窮無盡的水迅速往上升，方舟從陸地漂浮起來。洪水在地上浩大，水勢比世界最高的山高過十五肘。地上所有生物活物，包括人類，牲畜，野獸，空中的飛鳥和地上的昆蟲都被洪水淹死了。這場洪水生存者，

身心靈

神準呀！點解咁犀利嘅？

相信大部份人都曾經嘗試過性格測驗、星座運勢、塔羅牌解讀、MBTI、占卜等......。我哋嚟一齊睇睇點解覺得好似所謂好準。大部份人喺閱讀自己嘅星座運勢時，會發現描述中提到嘅特質同情感都同自己非常相符。例如，某個星座嘅描述可能會話「你有時感到不安，但喺朋友需要你嘅時候，你總是會出現」。呢種模糊嘅描述幾乎適用於每個人，因此大部份人會認為呢個係針對自己嘅準確分析。好多網上性格測驗裏面，參加者只需回答幾個簡單問題，然後獲得一份個性分析報告。呢d報告通常包含一d普遍嘅描述，如「你渴望被他人接受，但有時會對自己過於苛刻」。呢類描述嘅普遍性令大多數人都能揾到同自己相符嘅部分，從而覺得呢啲測驗非常準確。塔羅牌解讀中，讀者可能會使用一d模糊嘅語言嚟描述客戶嘅情況。例如:讀者可能會話「我感覺到你最近經歷了一d起伏，呢d讓你感到困惑」。咁樣嘅描述可以適用於好多人，因為每個人都會喺生活中經歷起伏，因此客戶往往會認為呢d對他們嘅準確描述。某啲心靈導師中，心靈導師可能會使用一d模糊嘅語言嚟引導客戶思考自己嘅情感同行為。例如，心靈導師可能會話「你有時會感到孤獨，但你亦有很多朋友支持你」。呢d描述嘅

飲食

粥的足跡

粥，自古以來便是華人飲食文化中不可或缺的一部分。從早起的清晨到夜晚的深夜，一碗熱騰騰的粥總能给予人們無盡的温暖與飽足感。今天，就讓我們一同走進粥的世界，细细品味它所盛載的豐富文化與獨特魅力。一、粥的起源與演變粥的起源相傳，是黃帝的一大發明，較有趣說法是西周時候，一個偶然的意外，因為煮飯時多放了水而成為稀飯。據《禮記》既記載，「飢荒之年，天子以粥賑災救饑。」，周代以米少水多，煮成稀粥叫做「糜」。至漢代，粥已成為普遍的飲食，張仲景的《傷寒染病論》便有“白米粥”的記載。而到了唐代，粥的種類與制作方法更是日益豐富，如《食醫心鑑》中便有以藥入粥的記載，如“紫蘇粥”、“竹葉粥”等。隨着時間的推移，粥在宋、元、明、清各代均得到了長遠的發展。宋代《本草綱目》中收錄了大量以藥入粥的方案，而元代側有《飲善政要》一書專論飲食養生，其中自然少不了粥的篇幅。

手作

DIY 烘焙

生活總是重重覆覆的，每天只是如常地日出而作日入而息，這種疲累感使得連假日也沒心情逛街。平常不會烹飪的我，今天突然心血來潮想試試烘焙蛋糕，來滿足一下自己的手癮。完成課堂後，我在好奇心驅使之下與老師談起他對烹煮的心路歷程，我才發現原來對於一個熱愛烘焙的手作人來講，在每一次制作蛋糕時，老師形容彷如做一件精緻的藝術品一樣。我即時想到烘焙師就像一個畫家以麵粉為筆，調好色的奶油為顏色，在焗爐這座畫廊裏給人欣賞，每一筆細心地繪製出屬於自己心意的蛋糕。老師接繼再說：在制作蛋糕的過程中，心裏充滿着期待與不確定性，就好像一艘船邁向未知前路的那種神秘與挑戰。老師說，但在嘗試無數次失敗的經驗中，讓他最深刻地體會到要隨心所欲做出自己感滿意的蛋糕，要經過一段沉悶且要有耐心並細心的堅持。從老師分享的表情中，我看到他從心而發的那份對烘焙流露出的熱情。我親身在制作過程中，也同樣感受到，當看見蛋糕在焗爐裏，由麵糰開始漸漸發漲成蛋糕底餅底時，我的心情既興奮又覺得神奇。而那金黃色的外皮襯托着蛋糕的香氣正充滿着課室時，這刻我覺得一切的努力也都值得了。烘焙是人類懂得生火煮食以之後，是較古老而充滿樂趣的藝術

真摯的愛過，卻無法共諧連理——願你邁向新旅程

我曾經真摯地愛過你，也為這份愛付出了最大的努力。那些日子的綠草青天、花開蝶舞，仿佛就在昨天。我為你烹飪，為你洗衣，為你排解壓力，為你守候漫長的夜。每個細節，都蘊藏著我深深的情感與關懷。然而，最後我們還是走到了盡頭，沒有結果，沒有保留，也沒有遺憾。曾經我們曾經一起夢想過未來，一起規劃過生活。但現實總是無情地擊碎這些夢想。我們的關係，或許從一開始就錯誤地選擇了方向。我們都太年輕，太衝動，太不瞭解對方。那時候的我們，總以為愛情可以改變一切，卻忘了生活本來就充滿變數。回望如今回望過去，心中不無感慨。但我知道，過去的人已經不需要再去招惹了。那段經歷雖然痛苦，卻也讓我成長。我學會了如何去愛，如何去被愛，更重要的是，我學會了如何去放下。開始你值得一個全新的開始。這不是因為我對你的愛已經消逝，而是因為我希望你能夠找到屬於自己的幸福。我希望你能夠遇到一個能夠珍惜你、關心你、理解你的人。他會為你烹飪你最愛的菜餚，會在你需要時給予一個堅實的懷抱，會在你失意時給予你無盡的寬慰。而這些，

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洪水滅世

亞當和夏娃被上帝遂出伊甸園後，不久夏娃生了該隱和亞伯。亞伯愛上帝，過著有信仰的生活。但後來，該隱妒忌上帝愛亞伯多過自己，最終殺害親兄弟。上帝懲罰該隱，要該隱離開這地方，離開父母和家園，終身要過著流浪生活。該隱從上帝的面前離去，住在伊甸園東邊挪得之地。亞伯死後，上帝憐憫亞當夏娃，賜給他們另一個兒子，他就是塞特，代替死去的亞伯。塞特的形象樣式和亞當相似。塞特出世之後，他敬畏上帝，過著敬虔的生活。塞特的後代亦效法他過著跟隨上帝的生活，他們被稱為「神的兒女」。另一方面，該隱後代則被稱為「人的兒女」。他們是流著該隱家族血統的血，他們不信上帝，只追遂物質，耽溺於享樂，甚至娶好幾個妻子，破壞上帝最初建立的一夫一妻制。「神的兒女」開始犯罪洪水未滅世之前，亞當的子孫相當長壽，以亞當為例，他享有九百餘歲。人類人數也增加起來。「神的兒女們」看見「人的兒女」美貌，就開始隨意挑選，娶來為妻。「神的兒女們」開始遂步遠離上帝。「瑪土撤拉」

飲食

春節美食中式蘿蔔糕

中式蘿蔔糕，這道美食承载了數百年的傳統風味與歷史文化，是華南地區不可或缺的新年時節小吃。其特色在於製作過程中的精緻細膩，以及成品那種綿密、帶有淡淡香甜的口感。起源與發展中式蘿蔔糕的起源並無確切的記載，但根據傳說，這道菜自古時的嶺南地區，與當地人對應季的食材有關。當時的農民們在冬季蘿蔔豐收後，為了不讓其過快腐爛，便將其切成細絲，混合粘米粉及其他調味料，經過蒸煮製成糕點。這樣不僅能保存蘿蔔本身的新鮮度，還讓其變成一道美味的美食。隨著時間的發展，中式蘿蔔糕在各個地區隨著不同的風俗習慣而不斷中演變，形成了多種不同的製作方法與風味。無論是廣東、福建還是海南，中式蘿蔔糕都成為了當地人過年過節時不可或缺的一道美食。製作過程中式蘿蔔糕的製作方法簡單，只要細心與一些少技巧便能製作美味的蘿蔔糕。首先，選擇新鮮、肉質厚實的蘿蔔為佳，將其洗淨後去皮切絲，用刨刀處理更為方便。之後用鑊炒熟蘿蔔絲再加入臘味、臘腸、蝦米、乾瑤柱絲。接著，將粘米粉與適量的水混合成糊狀，再將蘿蔔絲加入其中攪拌均勻。為了讓蘿蔔糕更加香甜，有些人會加入適量的豬油或花生油，再拌入適當的鹽分與香料如胡椒粉或蔥花。

身心靈

你是高敏人嗎？

什麼是高敏感人？高敏感人（Highly Sensitive Person, 簡稱HSP）這個詞彙源自於美國心理學家伊韋塔·卡利博士（Elaine Aron）的著作《高敏感人》。卡利博士發現，有相當一部份人在生活中對於環境刺激的感知比常人更加敏感和深刻，這些人就是高敏感人。他們的感官處理系統比一般人更加靈敏，對於聲音、光線、氣味、味道、情感等刺激的感知更加細緻和深入。高敏感人具有以下幾個特徵： 1. 過度處理信息：他們的大腦過度處理環境中的信息，導致他們對於輕微的聲音或光線變化都有著很強的反應。這也使他們對細節的注意更加專注，往往能夠發現常人錯過的細節。 2. 情感深度：高敏感人的情感體驗比常人更加深刻和細緻，他們能夠對他人的情緒產生共鳴感，但也可能因為過度沉浸在他人的情緒中而感到困擾。 3. 強烈的內省力：他們有強烈的內在駕駛力，常常會花時間做內心思考和反省自己的感受和行為。這也使他們對自己的情感和思想有著極高的認知能力。 4. 需要獨處時間：因為他們對環境刺激的敏感度較高，所以他們需要更多的獨處時間來“充電”和恢復精力。獨處對他們來說是很重要的“避風港”

手作

淺談手作藝術的起源與種類

在現今社會中，我們常常被科技與數據所圍繞，卻忘了寧靜與沉穩的時光。手作藝術，則是這樣一種能夠讓我們放慢腳步、重拾回傳統的手藝藝術的樂趣。從古至今，手作藝術不斷被演變及前進發展，並成為了一種具創作性的藝術形式。本文將帶您走進手作藝術的起源與種類，並談談手作帶給我們的好處。一、手作藝術的起源手作藝術的起源可以追溯到遠古時代，當時沒有這麼多家庭用品，人們為了滿足生活需求，只有自行製作家品。例如，古埃及人利用手藝製造出精美的傾斜器、陶器與紡織物品；中國人則在手藝上達到了另一種境界，如繪畫、雕刻、剪紙、絲綢製作等。隨著時間的推移，很多都已經由機器代替，手作藝術逐漸從實用性轉向藝術性，成為了一種獨特的藝術形式。在歐洲文藝復興時期，手作藝術達到了再進一步的新演化。當時的藝術家不僅在牆上畫畫、用石木雕塑並展現在建築上，讓藝術的領域展現出非凡的技巧。這一時期的手作藝術品不僅具有極高的藝術價值，還常常被視為珍貴的物品，通常用來賜予皇室人員或教會，成為了有權力和地位的人仕象徵。二、手作藝術的種類手作藝術的種類繁多，大致可以分為以下幾類：金工手作：包括製作金飾品、銀器等

生活

氣候變化，地球叔叔重病啦，人類火速救緩

氣候變化，這個讓全球人類頭痛不已並討論多年的議題，簡直就是現代版的「災難片」大雜燴！它不僅讓我們的地球變得越來越熱情如火，還讓我們的生活環境變得越來越尷尬。這位「不速之客」到底對全球有多大的影響呢？氣候變化讓我們的氣溫像坐上了火箭一樣直線上升。夏天變得熱得連豬都開始學會游泳，冬天則是溫暖得讓人懷疑人生。這樣的極端氣候，對農作物來說簡直是「烤」驗啊！農夫伯伯們辛辛苦苦耕種的田，現在卻成了烤麥田，收成大大減少，這真可讓他們欲哭無淚啊！氣候變化還讓我們的海洋變得像極品湯匙般熱燙。海洋溫度上升導致珊瑚白化、海平面上升，對海洋生物來說簡直是場浩劫。海洋裏的魚兒們都開始不滿了：「這麼熱的湯匙，我們怎麼生活啊？！」氣候變化並不只是會影響自然環境，對人類社會或動物的影響更是嚴重。氣候變化導致的極端天氣災禍頻頻發生。如龍卷風、洪水、乾旱等。例如：最近發生在美國加州大山火事件，都是因極端天氣的乾旱而引起，讓許多國家的居民，生活變得艱越來越困難。這些事件不僅會損壞我們的基礎設施，還會導致大量人數傷亡和財產損失。想想看，當你正準備在颱風過後大吃一餐時，突然發現家裡的電力

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