STD NEWS (Page 6)

身心靈

改變得難？時間不夠？或只是夢？

偶然，你有沒有聽過身邊的朋友常常不經意地說：「我老了，要改變沒可能了」，但其實比較好笑的現象，就是不論任何年齡的人，都會說出類似的話。使我開始思考及探索，說出這句話的人，究竟是一種習慣？或是給自己不改變的借口？又或是心態的投射？這句話就好像一句魔咒，深刻地印在我們的腦海中。有一天，我不經意走進一間書店。突然，看到其中一本書吸引著我的眼光，這書面寫著「一切都來得及改變」。當下這句話像與我對話一樣，但很快心裏又反問自己人到中年，真的能來得及改變嗎？「一切都來得及改變」這句話看似簡單卻隱藏著深具意義的力量，它觸動了我思維神經，也打開了我看待視物的格局。不知道，大家是否曾經有過這樣的感覺，既不滿於現在，郤有鼓蠢蠢欲動想改變自己想法。而我就是處於這個情況，當刻這句話即時有如雷擊般打入我心，鼓勵我要向前的動力、給予我希望與勇氣。讓我深切感受到改變的必要性與可能性。依稀記得書中，作者以平易近人的筆跡，敘述了他從一無所有到取得成就的心路歷程。作者年少時期，成績在同班中並不算出眾，長大後到社會工作又沒什麼方向，只做一個平凡無奇的小職員，甚至被人認為是無所成就的人。但他卻從沒放棄對

讀者投稿

行行有故事系列之我係一個巴士車長

新手上路：講真有苦有樂講到香港嘅公共交通，巴士絕對係大佬級嘅存在，幾乎每個香港人都搭過。話說回來，我估計至少有95%嘅香港人都搭過巴士，但真係親手揸過巴士嘅又有幾多個？我係一個新手巴士車長，入行僅三個月，年資淺，但已經感受到呢份工嘅辛酸同樂趣，真係唔做過都唔知。由揸小型巴士跳槽揸雙層巴士：人生大轉彎其實我之前有揸車經驗，不過係揸私家車同小型巴士。那時我從來無想過自己會變成巴士車長，因為巴士車長喺我印象入面就係：車大、輪班辛苦、日日要面對一大堆乘客，壓力如山大。所以我一直對呢份工有啲抗拒，甚至覺得自己唔會考慮呢個職業。世事無絕對點知有一次同班友食飯，傾開工作同收入嘅話題，其中一個朋友係巴士車長，佢話而家巴士公司請緊人，時薪高達136蚊，仲有其它福利，收入真係唔錯。佢仲鼓勵我話：「你本身就揸開車，不如試下揸巴士啦，你實得架，而且人工比你而家高啲喎！」我當時心入面有啲掙扎，畢竟呢個係我一直唔想做嘅工作。諗咗一個星期，我決定去試吓，點知就咁一腳踩咗入去巴士車長行列。新手上路：9日訓練到正式開工上完9日嘅駕駛訓練，我就正式做巴士車長。呢三個月嘅經

《後代的咒詛》

洪水事件後，上帝籍著方舟拯救「挪亞」一家。「挪亞」一家走出方舟後重新生活。挪亞一次在自己的葡萄園飲醉了酒，赤身露體醉倒在帳篷裏。「挪亞」三個兒子表現卻不一。有些人認為這次「挪亞」飲醉時赤身露體是犯罪。但小編認為不是。「挪亞」在自己的帳篷裏醉倒，因為飲醉了，感覺太熱，所以在無意識的情況下脫下所有衣服。但整個醉到的行為沒有騷擾和影響他人。他只是醉倒不醒人事，不算是罪。「含」知道爸爸赤身露體醉倒在地上，跑去告訴其他兄弟。「閃」沒有為爸爸修補這件事，他去揭露爸爸的醜態，沒有盡兒子的責任愛護爸爸和尊敬爸爸。「閃」和「雅弗」知道爸爸醉倒，他們以倒退方法進入帳篷，在沒有看到爸爸赤身露的情況下蓋上衣服。從這件事上，看到「閃」和「雅弗」是孝子，懂得體諒和尊敬爸爸。「挪亞」酒醒後，對「含」的行為非常生氣。「挪亞」咒詛「含」

文章

你有投資時間嗎？

我們常常談論著「投資與回報」的關係，好像這是一個無法避免的等式。我們總是渴望著立即的回報，卻忘記了「不願意先付出，就沒有收穫的機會」這一簡單卻深刻的道理。因為科技的進步，訊息爆炸、科技日日新鮮，導致我們習慣了即時滿足和快速回應。我們想要看到結果，我們想要談論成功，但我們往往忽略了成功背後的辛勤付出和長時間的積累。試想一下，如果你是一個農夫，你希望今年種下的種子能夠立即長成參天大樹並結出果實，這可能嗎？當然不可能。你必須先勘察土地、選擇適合的種子、每天澆水與施肥，還有耐心的等待。只有在這些付出之後，你才有可能在適當的時間看到成果。在工作上，如果你希望升職加薪，卻不願意投入時間和精力去學習新技能、提升自己的專業能力，每天只有抱怨工作那麼，那麼你的事業發展很可能會陷入停滯，因為你的想法和行為，別人將看在眼裏，只有當你願意付出努力去提升自己，你才有機會在競爭中脫穎而出，獲得更好的機會和更高的回報。但有人會說：「我試過了，我付出了努力，但卻沒有得到我想要的結果。」這時候我們需要反思的是：你的付出是否夠真夠實？你做事時候是否真的有用心去做？你是否在正確的領域

飲食

車仔麵

車仔麵，源自於香港的街頭小吃，至今仍深深烙印在許多香港人的記憶中。它以簡單郤豐富的食材、並大眾化的價格和當中獨特的腩汁俘虜著許多香港人嘅胃口。當我們談論著名的香港小吃車仔麵時，不禁會勾起對過去生活的一絲懷念。在繁忙的街道旁，無數個小車仔攤位籠罩著燈光，燈光下熱氣騰騰的麵條襯托著濃郁的湯底，讓人駐足停留。車仔麵並非高檔美食，但卻是無數人童年的美好回憶。那時候，我們並不挑剔，只要能夠溫飽，便是滿足。而同時車仔麵恰恰能夠滿足這一點，那簡單的麵條裏卻有著無限的滋味。如今，當我們再品嚐這道小吃時，不單單是因為它的美味，更因為它帶給我們的那份親切感。每一根麵條都似乎在講述著一個故事，每一口湯汁都彷彿在回憶著一段過往。車仔麵，雖然簡單而平凡，它就是我們生活中的情意結。每次我下班時，必吃一碗車仔麵，帶著愉快的心情回家。在這個匆忙的社會裏，讓我們停下腳步，慢慢品嚐這份舊有的味道，感受一下來至童年那份簡單而樸實的幸福感。雖然車仔麵看似簡單，但其獨特的風味卻讓人難以忘懷。鮮美的湯底、Q彈的麵條、多樣化的配料，每一口都充滿了層次感。對許多香港人來說，車仔麵不只是一種食物，更是

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整頓、重新、新開始《2》

挪亞在方舟共住了377日，到了挪亞六百零一歲，正月初一日，地上的水終於退光了。挪亞打開方舟的蓋頂觀看，地面上乾了。到了二月二十七曰，地就全乾了。上帝對挪亞說：「你和你妻兒，兒子和媳婦都可以出方舟。留在方舟的動物都可以出來，讓牠們在地上繁衍生長，大大興旺。」於是挪亞一家人及一起進入方舟的所有動物都出了方舟。築壇獻祭挪亞一家經歷了這場災難後，挪亞出了方舟做的第一件事，就是為上帝建造一座祭壇，感謝上帝在洪水中保守他們一家。挪亞拿各類潔淨的牲畜、飛鳥獻在壇上做祭物。上帝聞到祭壇上馨香之氣後，就心裏說：「從此以後不會因人類犯罪而咒詛大地，也不會因憤怒而滅絕各種生物。大地還存在，春夏秋冬，晝夜永不停息，莊稼播種或收割也永不停息。」上帝賜祝福和新命令上帝接著賜福給挪亞一家，對他們說：「你們要生養眾安，遍滿全地。地上的走獸，空中飛鳥，地上各樣爬行的動物，甚至海裏各樣魚類，都會驚恐懼怕你們，我已經交在你們手裏，你們要好好管理牠們。所有活著的動物可以做你們的食物如同菜蔬果實一樣。惟獨不能吃動物的血，血是代表生命。」洪水未滅世前，人類主要食量是菜蔬果實。但洪水滅世後，地上的蔬菜果實已

藝術

提升表達情感的藝術治療

其實在我們身邊，只要多加留心觀察身邊啲事物，你就會發現，我們處處都在被「藝術」的氣氛圍繞着。今次是小篇初次接觸藝術治療。第一堂已帶給我很大的新鮮感，及開啟了我對藝術的視野。在過程中我心裏有一個疑問，就是「治療」病人不是醫生才可以嗎？怎麼會有社工、專業人士、教師都會參與呢？之後，我嘗試找尋一些書本，好讓我了解更多有關藝術治療的資訊，並用我有限度的知識與大家分享一下。希望對藝術治療有興趣的你，有一點點基本幫助和了解。藝術治療的歷程最早期的藝術治療，可追溯至希臘時期，當時的醫生認為藝術創作能夠幫助人們緩解身心的緊張與痛苦。然後，隨著時間的演進，藝術治療逐漸發展成為一種正式的治療方式。尤其在歐美國家，更被廣泛應用於治療心理疾病、精神創傷等領域。在十九世紀末至二十世紀初，藝術治療開始受到各國專業服務機構的關注與研究。許多心理學家、醫生與藝術家開始共同探索藝術在治療的潛力，並將其應用於各種不同的治療情境中。他們發現透過藝術創作，如繪畫、音樂、話劇、手作等使患者們更能夠表達內心深處的感受與情緒，進而達到治癒的效果。二十世紀中期以後，藝術治療在歐美等國家的醫院、學校

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整頓、重新、新開始《I》

亞當和夏娃後裔在世上越來越多。起初塞特的後代效法塞特過敬虔生活。但後來，連他們都失守了，他們走向犯罪的道路遠離上帝。上帝從多方面警告人類要悔改，但始終無效。人類道德敗壞，婚姻敗壞，無法無天。上帝憤怒了，最後上帝決定要透過洪水來毀滅世界一切活物。當時只有挪亞是義人，上帝吩咐挪亞製造方舟。挪亞依照上帝吩咐建造方舟，共用了120年興建。方舟完成後，挪亞按照上帝的旨意，帶著妻子、兒子、媳婦和各種動物進入方舟。挪亞一家和動物數量齊全後，挪亞把方舟的門關上。挪亞一家在方舟住了七天。洪水來了，正是挪亞六百歲生日，當天亦是「瑪土撤拉」去世的日子（應驗了豫言）。上帝審判人類的日子來臨。大洪水來臨當挪亞六百歲，二月十七日那天，這場災難性的洪水來臨。地殼多處裂開噴出水柱來，天空彷彿開了個大口，雨水如瀑布傾下，人類慌張地逃到高處和山上躲避。就這樣連續降下四十晝夜的暴雨，無窮無盡的水迅速往上升，方舟從陸地漂浮起來。洪水在地上浩大，水勢比世界最高的山高過十五肘。地上所有生物活物，包括人類，牲畜，野獸，空中的飛鳥和地上的昆蟲都被洪水淹死了。這場洪水生存者，

身心靈

神準呀！點解咁犀利嘅？

相信大部份人都曾經嘗試過性格測驗、星座運勢、塔羅牌解讀、MBTI、占卜等......。我哋嚟一齊睇睇點解覺得好似所謂好準。大部份人喺閱讀自己嘅星座運勢時，會發現描述中提到嘅特質同情感都同自己非常相符。例如，某個星座嘅描述可能會話「你有時感到不安，但喺朋友需要你嘅時候，你總是會出現」。呢種模糊嘅描述幾乎適用於每個人，因此大部份人會認為呢個係針對自己嘅準確分析。好多網上性格測驗裏面，參加者只需回答幾個簡單問題，然後獲得一份個性分析報告。呢d報告通常包含一d普遍嘅描述，如「你渴望被他人接受，但有時會對自己過於苛刻」。呢類描述嘅普遍性令大多數人都能揾到同自己相符嘅部分，從而覺得呢啲測驗非常準確。塔羅牌解讀中，讀者可能會使用一d模糊嘅語言嚟描述客戶嘅情況。例如:讀者可能會話「我感覺到你最近經歷了一d起伏，呢d讓你感到困惑」。咁樣嘅描述可以適用於好多人，因為每個人都會喺生活中經歷起伏，因此客戶往往會認為呢d對他們嘅準確描述。某啲心靈導師中，心靈導師可能會使用一d模糊嘅語言嚟引導客戶思考自己嘅情感同行為。例如，心靈導師可能會話「你有時會感到孤獨，但你亦有很多朋友支持你」。呢d描述嘅

飲食

粥的足跡

粥，自古以來便是華人飲食文化中不可或缺的一部分。從早起的清晨到夜晚的深夜，一碗熱騰騰的粥總能给予人們無盡的温暖與飽足感。今天，就讓我們一同走進粥的世界，细细品味它所盛載的豐富文化與獨特魅力。一、粥的起源與演變粥的起源相傳，是黃帝的一大發明，較有趣說法是西周時候，一個偶然的意外，因為煮飯時多放了水而成為稀飯。據《禮記》既記載，「飢荒之年，天子以粥賑災救饑。」，周代以米少水多，煮成稀粥叫做「糜」。至漢代，粥已成為普遍的飲食，張仲景的《傷寒染病論》便有“白米粥”的記載。而到了唐代，粥的種類與制作方法更是日益豐富，如《食醫心鑑》中便有以藥入粥的記載，如“紫蘇粥”、“竹葉粥”等。隨着時間的推移，粥在宋、元、明、清各代均得到了長遠的發展。宋代《本草綱目》中收錄了大量以藥入粥的方案，而元代側有《飲善政要》一書專論飲食養生，其中自然少不了粥的篇幅。

手作

DIY 烘焙

生活總是重重覆覆的，每天只是如常地日出而作日入而息，這種疲累感使得連假日也沒心情逛街。平常不會烹飪的我，今天突然心血來潮想試試烘焙蛋糕，來滿足一下自己的手癮。完成課堂後，我在好奇心驅使之下與老師談起他對烹煮的心路歷程，我才發現原來對於一個熱愛烘焙的手作人來講，在每一次制作蛋糕時，老師形容彷如做一件精緻的藝術品一樣。我即時想到烘焙師就像一個畫家以麵粉為筆，調好色的奶油為顏色，在焗爐這座畫廊裏給人欣賞，每一筆細心地繪製出屬於自己心意的蛋糕。老師接繼再說：在制作蛋糕的過程中，心裏充滿着期待與不確定性，就好像一艘船邁向未知前路的那種神秘與挑戰。老師說，但在嘗試無數次失敗的經驗中，讓他最深刻地體會到要隨心所欲做出自己感滿意的蛋糕，要經過一段沉悶且要有耐心並細心的堅持。從老師分享的表情中，我看到他從心而發的那份對烘焙流露出的熱情。我親身在制作過程中，也同樣感受到，當看見蛋糕在焗爐裏，由麵糰開始漸漸發漲成蛋糕底餅底時，我的心情既興奮又覺得神奇。而那金黃色的外皮襯托着蛋糕的香氣正充滿着課室時，這刻我覺得一切的努力也都值得了。烘焙是人類懂得生火煮食以之後，是較古老而充滿樂趣的藝術

真摯的愛過，卻無法共諧連理——願你邁向新旅程

我曾經真摯地愛過你，也為這份愛付出了最大的努力。那些日子的綠草青天、花開蝶舞，仿佛就在昨天。我為你烹飪，為你洗衣，為你排解壓力，為你守候漫長的夜。每個細節，都蘊藏著我深深的情感與關懷。然而，最後我們還是走到了盡頭，沒有結果，沒有保留，也沒有遺憾。曾經我們曾經一起夢想過未來，一起規劃過生活。但現實總是無情地擊碎這些夢想。我們的關係，或許從一開始就錯誤地選擇了方向。我們都太年輕，太衝動，太不瞭解對方。那時候的我們，總以為愛情可以改變一切，卻忘了生活本來就充滿變數。回望如今回望過去，心中不無感慨。但我知道，過去的人已經不需要再去招惹了。那段經歷雖然痛苦，卻也讓我成長。我學會了如何去愛，如何去被愛，更重要的是，我學會了如何去放下。開始你值得一個全新的開始。這不是因為我對你的愛已經消逝，而是因為我希望你能夠找到屬於自己的幸福。我希望你能夠遇到一個能夠珍惜你、關心你、理解你的人。他會為你烹飪你最愛的菜餚，會在你需要時給予一個堅實的懷抱，會在你失意時給予你無盡的寬慰。而這些，

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